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Depuis plus d’un an désormais, le geste de tri pour le bac jaune a été simplifié avec un message clair : tous les emballages et les papiers se trient ! Les résultats sont probants : chacun d’entre nous trie 2,8 kg de déchets en plus dans le bac jaune que l’année précédente.
Cela fait plus d'un an que le Syndicat Emeraude a mis en place de nouvelles consignes de tri pour l'ensemble des 280 034 habitants du territoire qui le composent. Retour sur ce grand changement qui s'est opéré il y a peu.
La filière de reprise des déchets chimiques
La notion de « zéro déchet » est apparue dans les années 1970, alors que quelques citoyens s’opposaient déjà au modèle consumériste qui leur était proposé. Considérés comme marginaux face à la révolution qu’était la création de toutes sortes de plastiques, ces précurseurs n’étaient malheureusement pas assez nombreux pour en faire un terme à la mode. Aujourd’hui encore, faire ses courses avec des boîtes à la place de sacs plastiques peut faire sourire. Pourtant le zéro déchet se répand de plus en plus dans un contexte sociétal où le changement de consommation est mis à l’honneur.
La lutte contre le gaspillage alimentaire reste au cœur des préoccupations et après la restauration publique, c'est le secteur de la restauration privée qui est visé par une ordonnance du Ministre de l'Agriculture, Didier Guillaume, présentée en octobre dernier.